Цей простий салат стане чудовим доповненням до страв з пасти, птиці чи м’яса. Готується він за кілька хвилин і не вимагає жодних попередніх підготовок.
Інгредієнтів теж мінімум і всі вони в назві (ну гаразд — майже всі). При цьому виходить самостійна страва, яку при бажанні можна навіть вживати окремо як швидке перекушування.
Що Потрібно для Приготування Салату з Руколи з Помідорами Черрі та Пармезаном
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 200 гр помідорів чері
- 1 пучок руколи
- 30 гр пармезану
- сіль, перець, оливкова олія
- пів-лимона
ОБЛАДНАННЯ:
- нічого, чого б у вас не було;
Покроковий Рецепт Приготування Салату з Руколи з Помідорами Черрі та Пармезаном
У 1 пучка руколи відріжте кінчики стебел (якщо у вас молода рукола з маленькими листочками та тонкими стеблами – це робити не потрібно). Замочіть її у воді хвилин на 5-10.
Поки рукола замочується, помийте 300 гр помідорів черрі і наріжте на половинки.
Злийте воду з руколи і добре обсушіть листя. Я роблю це за допомогою сушки для салатів. Якщо часто готуєте салати – річ просто незамінна. Якщо сушки немає – скористайтеся паперовими рушниками.
Зберіть салат.
На тарілку викладіть листя руколи.
Зверху розкидайте нарізані помідори черрі.
Посоліть, поперчіть, також натріть цедру з половини лимона і присипте нею салат.
За допомогою овочечистки наріжте 30 гр пармезану та присипте ними салат зверху.
Полийте салат соком 1/4 лимона, а потім щедро збризкайте оливковою олією холодного віджиму.
Салат з Руколи з Помідорами Черрі та Пармезаном.
Equipment
- нічого, чого б у вас не виявилося
Ingredients
- 200 гр помідорів черрі
- 1 пучок руколи
- 30 гр пармезану
- сіль
- перець
- оливкова олія
- ½ лимону
Instructions
- У 1 пучка руколи відріжте кінчики стебел (якщо у вас молода рукола з маленькими листочками та тонкими стеблами – це робити не потрібно). Замочіть у воді хвилин на 5-10.
- Помийте 300 гр помідорів черрі і наріжте на половинки.
- Злийте воду з руколи і добре обсушіть листя. На тарілку викладіть листя руколи.
- Зверху розкидайте нарізані помідори черрі.
- Посоліть, поперчіть, також натріть цедру з ½ лимона і присипте нею салат.
- За допомогою овочечистки наріжте 30 гр пармезану та присипте ним салат зверху.
- Полийте салат соком 1/4 лимону, а потім щедро збризкайте оливковою олією холодного віджиму.